上期的灣區尋寶,為大家介紹過廣州花都的芋頭,既然介紹了一種農產品,不如再向大家推薦另一種大灣區聞名中外的農產品,就是杜阮涼瓜,亦稱杜阮苦瓜。
有關涼瓜,有人甘之如飴,有人則一聽縐眉,這是極有個性的農產品,愛者極愛,惡者極惡。
杜阮涼瓜產於江門的杜阮鎮,和炭步芋頭一樣,這個名稱是受保護的,不可以隨便濫用,只有在限定地區種植的涼瓜,才可以杜阮涼瓜命名。
根據規定,只有產於江門市蓬江區杜阮鎮中和、龍溪、亭園、雙樓、井根、子綿、松嶺、龍眠、龍安、龍榜、杜阮、杜臂、上巷、松園、瑤村、北蘆、南蘆、長喬、木朗、貫溪20個村委會和中心、新河、金朗3個社區居委會。杜阮鎮地處江門市蓬江區西部,地理座標為東經112.54'55"~ 113.4'1",北緯22.33'7"~ 22.39'6",杜阮鎮東面的貫溪村與江門市環市街道辦接壤,西面的子綿、井根、中和、龍溪、亭園村與鶴山市的共和鎮毗鄰,南面是新會區的圭峰山脈,北面與棠下鎮相連。全鎮涼瓜生產面積8000畝,年產量9500噸。
據《新會縣誌》記載,早在明朝,當地就已經開始種植涼瓜,在民國時期,杜阮柿餅蒂(杜阮涼瓜)就已經比較著名。當時有一首民謠唱出了江門當時的名蔬名果:「杜阮苦瓜柿餅蒂,蓮塘菱角兩頭利,滘頭大蔗真脆皮,江門白菜匙羹髀,荷塘芥蘭幾分地」。杜阮涼瓜獲得了「江門市十佳農土特(初級類)產品」、「廣東嶺南特色食品」和 「無公害農產品」稱號。
產品出名,自然隨之也會出現一些冒牌貨,魚目混珠,如果想買正貨的「杜阮涼瓜」,可以看其包裝,根據規定,地域保護範圍內的「杜阮涼瓜」生產經營者在產品或包裝上使用「杜阮特產-涼瓜」農產品地理標誌及圖案,必須向杜阮鎮農業服務中心提出申請,申請通過後方可採用杜阮涼瓜農產品地理標誌公共標識字樣和標誌圖案,並按照要求規範生產和使用標誌,而在當地購買的話,遇上假貨的機會便較少,因當地人都珍惜自己的牌子,不會容忍有人做假搞壞招牌。