老莞城逾百年老飯店品味脆皮燒鵝正宗雙皮奶

東莞有不少古蹟，其中擁有人文歷史的振華路是著名老街，一排排的騎樓建築懷舊味濃。在老街的一處，一間有逾百年歷史的飯店仍然保留傳統的菜式和味道。

老店建於清朝光緒年間

祿源公˙老莞城飯店創始於1904年清朝光緒年間的百年老店，飯店與旁邊建於民國時期的騎樓建築及復古紅磚的牆面年代感十足，很有老派茶樓的感覺。店鋪門大大的匾額寫着：「祿源老店」，店內老舊的大圓桌與紅靠椅，頭頂上各式各樣的宮燈與大吊扇轉動着，愜意悠閒。

現在祿源公˙老莞城飯店的當紅美食有脆皮燒鵝，來店必點的一道菜，燒鵝皮脆薄，一點也不肥膩，肉質鮮嫩，可以先點一碟例牌嘗一嘗。果仁炒生魚片是一道很新奇的菜式，魚片與果仁搭配，個人覺得魚片有一點點腥味，口感偏脆硬，與傳統的魚片有很不一樣的味道和口感。糖不甩軟糯香甜，具地方特色，會有薑汁的味道，如果吃不慣薑味慎點，不過10元也是可以一吃。雙皮奶的奶味很足，甜度適中，小夥伴覺得太甜，整體很正宗。果皮蒸雙丸的牛肉丸帶有陳皮味道，豬肉丸更鮮香。另外，祿源豆皮雞是這間老店的特色食雞方法。

老街成青年打卡熱點

走進這間老店除了點菜食飯，還有很多東莞當地的傳統手信，如油角、花生糖、芝麻糖、麥芽糖、雞仔餅、炒米餅、蛋捲蛋扣等。

這間百年老店不遠處就是廣東四大名園之一的可園，飯店所在的振華老街也是現存不多的「騎樓老街」，吃完飯在附近散散步也是一種舊夢依稀的感覺。而曾經繁華的振華路，隨着時代變遷，許多老店陸續搬離，但老莞城飯店依舊鎮守着，也許是為了給東莞人一份獨家的回憶吧，而振華老街也很適合文藝青年拍照打卡。

 

 

圖文：黎旭陽