中醫良方秋分飲潤肺除燥湯水養生
秋分表示秋天已走了一半，這時秋高氣爽，氣溫還是適中，但是「一場秋雨一場寒」，秋分的時候只要下雨就會降低地表和體感溫度，此後的氣溫一夜涼一夜。慢慢水氣漸少，天氣會開始變得乾燥。
秋分開始，要預防秋燥，也就是涼燥。津氣乾燥容易唇燥咽乾、乾咳、胸悶氣逆、脅痛、皮膚乾痛、便秘等。敏感族群或長時間用聲、晚睡及夜間工作者要特別注意保養。
秋天的養生以養收為原則，秋分重點在益肺潤燥，不論何時，顧護脾胃一定不能少。身體鍛練要早睡早起，可做甩手功、練吐納、叩齒、瑜珈、伸展運動。秋氣應於肺，悲憂易傷肺，肺氣虛又更易悲憂，對於情志調冶，可多接觸大自然，行山登高遠眺，舒展肺氣，讓心情平和，便不易憂傷。
飲食方面，多補充可以滋陰潤肺、養陰生津的食物，粥品在這個時候很適合，其他如芝麻、杏仁、花生、銀耳、蜂蜜、山藥、粟米、秋葵、蓮子、蓮藕、百合、豆漿、牛奶等等也都有滋潤的功效；吃些酸味的食物還可以順應秋降之氣來斂肺柔肝，如秋梨、蘋果、葡萄、甘蔗、石榴、柑橘、山楂等。白蘿蔔、胡蘿蔔味辛、甘潤，可微微宣發肺氣，再加上蘿蔔本身可降氣消食，一宣一降，有益肺循環幫助消化，對平常工作壓力大，少運動人士也是很好的食物。另外秋分時節，正值蟹肥菊黃，螃蟹肉嫩味美，甚是滋補，但是淺嘗味道即可，並可適當搭配薑、酒，以免太過寒涼傷了脾胃。
穴位按摩除了立秋推介的尺澤及太溪，可再加上兩手合谷穴，調合氣血、清泄肺氣、和胃通腸，促進循環，改善乾燥問題。
白蘿蔔竹笙腐竹湯
材料：白蘿蔔250克、竹笙20克、蓮子30克、腐竹100克、腰果30克、鹽適量、胡椒粉少許、冰糖適量、麻油少許、水(或高湯) 2000毫升。
做法：腐竹泡軟瀝乾切段，竹笙泡水膨脹後洗淨切段，白蘿蔔洗淨去皮切塊，腰果、蓮子洗淨備用。白蘿蔔塊、蓮子、腰果入鍋加水，大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘，再加入竹笙、腐竹，再煮約15分鐘後，加入調味料即可。
功效：降氣和胃，潤肺除燥。
白蘿蔔：辛、甘、平。消食除脹，降氣化痰。
竹笙：甘、微苦、涼。補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。
腐竹：甘、淡。清熱化痰，解毒止癢。
蓮子：甘、澀、平。益腎固精，補脾養心。
腰果：甘、平。潤肺去痰，除煩止久渴。
雪梨百合茶
材料：雪梨一個、乾百合12克、水1000毫升、冰糖適量。
做法：材料洗淨，雪梨去芯切塊，所有材料入鍋，大火煮至水滾，轉小火續煮30分鐘，最後加入冰糖稍煮調味即可。
功效：養陰安神，生津潤燥，脾胃虛寒人士不適。
雪梨：甘、微酸、涼。生津潤燥，清熱化痰。
百合：甘、寒。養陰潤肺止咳，清心安神，養五臟。
冰糖：甘、平。健脾和胃，養陰潤肺。
註：因個人體質不同， 若有疑問請諮詢註冊中醫師。
吳品新
註冊中醫師
