黃甘皮月餅慈善義賣六祖故鄉無核黃皮製月餅

中秋節，是中國傳統大節日，寓意人月兩團圓。中西文化碰撞，節日氣氛大不如前，昔日是節日送禮自奉不可或缺的中秋月餅，在中外飲食習慣交融、健康等影響下，市場亦日漸萎縮。環保團體調查預測，今年平均每個家庭購買1.8盒月餅，比去年的2.61盒減少31%。

中秋月餅利錢高，乃餅家全年一大收入，所以各大餅家在節前均施展渾身解數角逐市場。一家傳統老牌餅家歷年「行船爭解纜、月餅我賣先」更膾炙人口；新派餅店，則以推陳出新作招徠；香港首創的「鬱南黃甘皮月餅」今年更是橫空出世，推出慈善義賣，反應不俗。

「黃甘皮月餅」取材自六祖惠能故鄉雲浮新興毗鄰之鬱南縣近百年樹齡、全國獨有的天然無核黃皮樹。此果與普通黃皮截然不同，雞心顆粒金黃飽滿無核，多汁帶甘和甜味，生津健胃。製成的「黃甘皮月餅」甘香可口，健康養生。2012年詠藜園推出「慈善月餅義賣」活動，得知雲浮市鬱南縣有此奇果，磨劍10年終首創這個月餅義賣。今年推出正氣健康「黃甘皮月餅」，限量1000盒，收益將捐贈非牟利長者服務組織「榕光社」及「再生慈善基金」，為不同類型的長期病患者提供多元化服務。