在大城市生活的人工作忙碌,經常出外用餐,吃多了總希望吃到樸實無華的家常菜,回味家的感覺。東莞一家由民房改建的「親戚屋企農家菜」甚受當地人歡迎,大部分時間座無虛席。
「親戚屋企農家菜」位置不是非常好找,但附近有幾家規模比較大的酒吧和食肆。樓高兩層的「親戚屋企農家菜」只有簡易的折疊座椅,大門前也擺上幾桌,房間裏有冷氣,大廳卻沒有,盛夏酷熱下,進餐時難免一身汗水,幸好已踏入秋天,坐在門外進食涼風吹來,十分舒服。
餐廳佈置都是珠三角城鄉上世紀的懷舊風格,甚至電視機播出的,是老舊的香港電視劇,例如亞視的《大地恩情》的主題曲「河水彎又彎……」伴着呼呼響的大風扇聲。餐廳沒有甚麼裝修,牆上貼着「請親戚自洗碗,自己倒茶」就如回到自己的家。餐廳不需要自己洗碗,但自己倒茶是可以的。
這間餐廳菜式味道一流甚具特色,食家大多是回頭客。主打特色菜有功夫魚、佛手大排骨、紫蘇焗大腸、紫蘇焗無骨鴨掌、沙薑雞腳、生撈魚皮、豉油三鵝腸、黃尾魚湯、牛肉陳村粉、薑蓉飯等,其中薑蓉飯、鹽焗豬腰非常值得一試。
親戚屋企農家菜
地址: 東莞市壩頭社區下壩坊36號
圖文:黎旭陽